Las fiestas de carnaval se celebrarán entre tradición, alegría y con la elaboración del “Mote Pata más grande del Mundo” previsto para el próximo sábado 01 de marzo en la Plaza de San Francisco. El objetivo se marca en la preparación de más de 7.500 platos para compartir y registrar, por primera vez, en el libro de Récord Guinness, como un reconocimiento a la gastronomía cuencana.

El Municipio de Cuenca inauguró el nuevo Centro de Apoyo Nutricional en la parroquia Yanuncay. Este espacio, gestionado a través del programa Cuenca Ciudad Consciente con la Nutrición de los Centros de Apoyo Nutricional, en coordinación con la Fundación La Rayuela, beneficiará a 50 niños, niñas y adolescentes de 4 a 18 años durante el 2025. El centro garantizará una alimentación equilibrada y un acompañamiento nutricional integral para mejorar el bienestar y desarrollo de los beneficiarios.