La música y gastronomía fueron parte de la inauguración del nuevo mercado agroecológico El Cajas, que se concreta por gestiones de las productoras sayauseñas del grupo Asociación “Llankaq warmi”, con el apoyo de la empresa Municipal de Desarrollo Económico (EDEC EP), de implementar más espacios, que incentiven el desarrollo local, enfocado al crecimiento productivo.