En el marco de las celebraciones por las fiestas de Fundación de Cuenca, se realizará la segunda edición de la “Ruta de la Fanesca”, el próximo miércoles 16 de abril con un recorrido especial por los siete mercados de la ciudad degustando este tradicional y peculiar plato típico de la festividad de Semana Santa.

Por primera vez, Cuenca es reconocida con el primer lugar de entre 18 ciudades de América del Sur, con la más alta puntuación en el “MEJOR ÍNDICE DE CALIDAD DE VIDA 2025”.

Pese a las dificultades de interconexión en las vías producto del fuerte temporal que azota en el país, el feriado de Carnaval 2025 en Cuenca se vivió con afluencia turística y una importante reactivación económica. Más de 104.997 personas arribaron a Cuenca vía aérea y terrestre durante los seis días del feriado para disfrutar de las festividades, fortaleciendo el comercio y la oferta cultural del cantón.

Desde la 05:30 se dio inicio a la incorporación de los ingredientes para la cocción del plato emblemático de la fiesta de carnaval, el “Mote Pata más grande de Mundo”, que este año busca registrar en el Récord Guinness con la repartición de 8.000 platos.

Más de 150 adultos mayores del Centro de Cuidados del Adulto Mayor (CCAM) de Acción Social Municipal celebraron hoy, 28 de febrero de 2025, por segundo año consecutivo, una colorida fiesta de Carnaval con el propósito de fomentar la participación y resaltar la diversidad cultural del Ecuador.

En el marco de las festividades de Carnaval, el Alcalde de Cuenca, Cristian Zamora, realizó un recorrido por los mercados más emblemáticos de la ciudad, donde fue recibido con calidez y entusiasmo por comerciantes y visitantes.

El Mercado 27 de Febrero conmemora su 35° aniversario consolidándose como un referente de tradición, cultura y comercio en Cuenca. En el marco de esta celebración, el Alcalde Cristian Zamora, anunció la ejecución de importantes obras que contribuirán al desarrollo del mercado y al bienestar de sus comerciantes.

El Mercado 27 de Febrero conmemora su 35° aniversario consolidándose como un referente de tradición, cultura y comercio en Cuenca. En el marco de esta celebración, el Alcalde Cristian Zamora, anunció la ejecución de importantes obras que contribuirán al desarrollo del mercado y al bienestar de sus comerciantes.

El Alcalde de Cuenca, Cristian Zamora firmó un Memorando de Entendimiento con UNICEF, marcando el inicio de su incorporación al programa Ciudades Amigas de la Infancia. Esta alianza permitirá a la ciudad recibir asistencia técnica para la planificación de estrategias enfocadas en la niñez y la evaluación de la inversión municipal destinada a este grupo prioritario.

Las fiestas de carnaval se celebrarán entre tradición, alegría y con la elaboración del “Mote Pata más grande del Mundo” previsto para el próximo sábado 01 de marzo en la Plaza de San Francisco. El objetivo se marca en la preparación de más de 7.500 platos para compartir y registrar, por primera vez, en el libro de Récord Guinness, como un reconocimiento a la gastronomía cuencana.