Las fiestas de carnaval se celebrarán entre tradición, alegría y con la elaboración del “Mote Pata más grande del Mundo” previsto para el próximo sábado 01 de marzo en la Plaza de San Francisco. El objetivo se marca en la preparación de más de 7.500 platos para compartir y registrar, por primera vez, en el libro de Récord Guinness, como un reconocimiento a la gastronomía cuencana.