Banquete de la Trucha: gastronomía, identidad y territorio en el corazón de Cuenca
En el marco de los 468 años de Fundación de Cuenca y como parte de su estrategia para posicionarse como un destino turístico-gastronómico de excelencia, la Alcaldía de Cuenca y la Fundación Municipal Turismo para Cuenca invitan a la segunda edición del Banquete de la Trucha, un festival que rinde homenaje a los sabores de la ruralidad, la innovación culinaria y la identidad local.
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