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EMURPLAG invertirá 40.000 dólares en camión frigorífico

La Empresa Pública Municipal de Servicio de Rastro y Plazas de Ganado “Emurplag”, está en proceso de adquisición de un camión frigorífico para el transporte de productos cárnicos.

Patricia Rodas, gerente subrogante, contó que se inició el proceso en el  Portal de Compras Públicas para la adquisición del furgón que representará una inversión estimada de alrededor de 40.000 dólares.

“El vehículo servirá para el trasporte y entrega del producto en sus puntos de expendio, garantizando mejor control de calidad y servicio de nuestra empresa”, apuntó.

La funcionaria estima que para finales de este año, el vehículo estará cumpliendo sus funciones. Emurplag actualmente garantiza el producto cumpliendo con las normas que estipula la Ley de Mataderos cuyo ente de control es Agrocalidad.

Códigos

En otro aspecto, Rodas, señaló que la empresa planifica implementar códigos QR en el ganado, dispositivos que al ser escaneados otorgue  datos completos del producto.

Es decir mediante el escaneo se podrá conocer detalles como nombre del propietario, el día que fue faenado el animal, fecha de caducidad, entre otros. Este proyecto será incluido en el presupuesto del 2018.

Habrá que considerar costos y analizar quien cubrirá los gastos, si lo asume la empresa o el dueño del ganado, apuntó. Ese tema deberá ser tratado en las próximas reuniones del Directorio.

Emurplag actualmente está faenando un promedio de 5.000 bovinos y un número similar en porcinos, debido a que la empresa cuenta con el servicio de rostizados que cada vez tiene mayor demanda.

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